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「部分電化」への道



電化的小物

レンジメイト

レンジメイト」を購入した。

電子レンジで焦げ目の付く調理が出来る。
マイクロウェーブを遠赤外線及び輻射熱に変換することによって食材を入れて電子レンジで加熱するだけで、
こげめのついた焼き物や、きれいな目玉焼きができる。

ここのショップで6800円ほどで購入した。


商品は注文してから丁度5月の連休をはさんだこともあり、3週間近くかかって到着した。

かなりの人気商品のようだ。
パンと呼ばれる黒い容器と蓋。
返し用の器具も付属する。
レシピを参照して、モヤシと豚肉の蒸し焼きを作ってみる。
モヤシを敷き詰めて塩コショウ。

油はひかない。
その上に豚肉を乗せてまた塩コショウ。
レンジに入れて最大出力である500Wで約5分。
まだ肉が焼けていなかったので更に1分加熱して出来上がり。
なかなかお手軽に調理できた。

かかった電気代は概算で約2円。
次にブリの照り焼きに挑戦。
冷蔵庫で1時間ほど浸けた食材をパンへ。
500Wで5分。
途中でひっくり返してさらに2分。
火は通ったようだ。
しかしブリの脂が網焼きグリルのように下に落ちないのでかなり生臭い。

これは失敗だった。





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